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吃过用麦牙做馅的饼,自己也做了试试看!
1/8 先把麦牙糖隔水融化。
2/8 接着把白糖用搅拌机搅成糖粉备用。
3/8 再把糖粉加入融化的麦牙糖里,拌匀。
4/8 拌匀好的成品还是隔热水放着。
5/8 糯米粉分几次加入麦牙糖和糖粉液中拌匀。
6/8 红葱头切小块,入油锅爆香。
7/8 再把红葱油加入麦牙糖和糯米粉胚里揉成条。
8/8 切小块,馅做和了!