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昨天包馄饨剩下来的馄饨皮，于是用馄饨皮包了香菇味的烧麦馅，在锅里煎一煎，金黄金黄的，咬一口，外面酥脆，内心软糯，特别好吃！
15分钟
家常味
初级
面食
炒
其他
1/21 美美图片来一张，特别香，特别好吃！
2/21 准备食材，胡萝卜忘记拍了，糯米像煮米饭一样提前在电饭煲中煮熟，香菇提前泡发（香菇水不要倒掉）。
3/21 香菇切丁，胡萝卜切丁。
4/21 生姜切丁，切葱花。
5/21 锅内放油，放生姜，葱白爆香。
6/21 放肉沫翻炒，放一勺料酒。
7/21 一勺生抽。
8/21 一勺蚝油。
9/21 一勺老抽上色。
10/21 放胡萝卜，香菇翻炒。
11/21 放盐。
12/21 放香菇水。
13/21 汤汁变浓，放糯米饭。
14/21 翻炒均匀，放胡椒粉鸡精。
15/21 放香葱，烧麦馅就做好了，这个馅可以吃的，香喷喷的。
16/21 取一张馄饨皮，放入烧麦馅。
17/21 包起来。
18/21 包好。
19/21 锅内放油，放入馅饼，小火煎。
20/21 一面煎黄，翻一面，两面煎黄就熟啦。
21/21 外表特别脆，里面的馅糯糯的香香的，我一次吃了10多个！
1.馄饨皮很薄很容易熟，一定要小火煎。
2.糯米不需要提前浸泡，直接像煮米饭一样煮，不过糯米不吸水，少一点水。
