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超级好做的一款小食,无油、脂肪含量极低,关键是超级香,特别适合宝贝们做间餐,麻麻们,还等什么?赶快动手吧!
1/8 称重准备好各种食材。
2/8 将椰蓉、低筋面粉、奶粉、细砂糖混合,搅拌均匀。
3/8 两个鸡蛋白提前打散,不用打蛋器,手动打散即可,倒入混合好的椰蓉粉中。
4/8 和成椰蓉面团。
5/8 取适量面团于手中滚成圆球。
6/8 滚好的圆球外面再滚一层薄薄的椰蓉,排列好放入烤盘。
7/8 烤箱预热145度,放中层烤20分钟。
8/8 出炉,稍凉后即可食用。
鸡蛋清手动打散不需要大力,避免气泡过多。