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步骤很简单!调料一些东西大多数都会准备主要就是用量!要放好就可以了!
1/6 把排骨用开水炒好,然后控干水分免得下锅油爆锅
2/6 豆角洗好,切段!准备玉米粒或者整段玉米切段!
3/6 油下锅,七分热放葱花蒜末花椒八角干辣椒爆锅炒出香味!
4/6 放入豆角,翻炒断生,然后倒入排骨和玉米粒!来回翻炒!到颜色金黄!
5/6 倒入开水在锅中末过排骨豆角即可,依次倒入老抽,生抽,料酒和盐!
6/6 稍微少放一些鸡精然后中?大约炖28分钟左右,大火收汁即可!
老抽千万不要多放,配色的,否则做出来黑乎乎的!