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去外面吃肠粉，贵了还少料。在家用一只电饭锅也能吃到自己爱吃的美味，料随意放，喜欢什么就放什么。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 肠粉皮一张，装盘备用
2/13 空心菜洗净
3/13 部分配料先准备
4/13 先切部分配料
5/13 苞菜，胡萝卜洗净先切好备用
6/13 猪肉和咸菜片先切好装盘备用
7/13 鸭蛋一个
8/13 电饭锅蒸格先洗净
9/13 把肠粉皮摊上锅格，把所有材料统统加入
10/13 最后把鸭蛋液淋上
11/13 肠粉皮包上所有材料
12/13 电饭锅加入400克水，蒸上15分钟
13/13 肠粉用勺子随意切细，用盘子装起即可食。
其实做这道菜挺简单，爱吃什么料就放什么料。做好的肠粉还能拌酱料吃，我这是做给小孩吃，清淡为主。
