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奶香鸡蛋羹
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奶香鸡蛋羹

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因为儿子不用奶瓶喝奶,所以就早早的给他加辅食,蒸鸡蛋羹的时候加入奶粉,一举两得,而且这个鸡蛋羹蒸出来奶香四溢,真的是很好吃啊。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋三个打入碗中

    1/5 鸡蛋三个打入碗中

  • 鸡蛋打散,奶粉用温水冲开,蛋液和奶液的比例1:1,

    2/5 鸡蛋打散,奶粉用温水冲开,蛋液和奶液的比例1:1,

  • 鸡蛋液和奶液混合均匀,过筛一遍。

    3/5 鸡蛋液和奶液混合均匀,过筛一遍。

  • 锅中加水,把鸡蛋液坐入锅中。

    4/5 锅中加水,把鸡蛋液坐入锅中。

  • 中大火,十分钟,嫩滑的蛋羹蒸好了。

    5/5 中大火,十分钟,嫩滑的蛋羹蒸好了。

  • 小贴士

    1,鸡蛋一定要搅匀,不然会有沉淀,或者过滤一下更好。
    2,蛋羹要趁热吃,凉了会有点腥。

    作者: 踏雪寻萍

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