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因为儿子不用奶瓶喝奶,所以就早早的给他加辅食,蒸鸡蛋羹的时候加入奶粉,一举两得,而且这个鸡蛋羹蒸出来奶香四溢,真的是很好吃啊。
1/5 鸡蛋三个打入碗中
2/5 鸡蛋打散,奶粉用温水冲开,蛋液和奶液的比例1:1,
3/5 鸡蛋液和奶液混合均匀,过筛一遍。
4/5 锅中加水,把鸡蛋液坐入锅中。
5/5 中大火,十分钟,嫩滑的蛋羹蒸好了。
1,鸡蛋一定要搅匀,不然会有沉淀,或者过滤一下更好。
2,蛋羹要趁热吃,凉了会有点腥。