保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 10收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万
香蕉酸酸甜甜，裹了一层外套就是外酥里嫩，弟弟很喜欢，做起来就被扫光了。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 准备好3根香蕉，一个鸭蛋，一小碗面包糠，一小碗玉米淀粉
2/8 香蕉切成一小段一小段
3/8 首先裹上一层玉米淀粉，旁边也要裹起来哦
4/8 在鸭蛋里面裹一圈，不要太湿
5/8 在面包糠里在裹一圈，香蕉穿上了三层外套
6/8 裹好外套的香蕉，等待下锅
7/8 待锅烧干，加入大量的油，油一定要多，不然不好炸。然后油温一定要高，待四周冒烟在关火，等锅稍微冷却开小火，放入香蕉
8/8 闪亮登场
火候一定要掌握哦，我是先将锅烧热，放入大量的油，然后要油温很高以后关火，不然放下去就黑了，等锅冷却开小火炸哦
