保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 301收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3769
这款也是用蛋糕粉，做法就比较接近威风蛋糕的做法，初学者可以先用这款练习一下，再动手烤正宗的蛋糕
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 把鸡蛋和白糖用电动打蛋器用强模式打发
2/9 大约10分钟打到提起来后掉下来会留纹就可以
3/9 蛋糕粉分几次过筛过后加入之前打好的材料里
4/9 每次都往一个方向，从左到右轻轻的搅拌、搅拌到粉不见了就不要多余的搅拌，过分搅拌烤出来不松软
5/9 把材料倒入铺了烤箱专用油纸的托盘里，整平，待烤。预热到170度的烤炉烤10分钟，如果是烤箱1200w烤10分钟就可以了
6/9 取出完全冷却后切成一样大小的方块，这时候为了整体造型建议用尺子量过后，计算一下再切成一样尺寸的方块
7/9 草莓切成薄片，留3个完整的备用
8/9 按照片摆草莓，挤奶油。本人喜欢奶油少的所以用的非常少、建议大家可以把奶油挤在四角边上，这样造型更稳定，不会倒塌
9/9 轻轻的叠起来，最上层用完整的草莓来点缀，这样就完成了
这款也是供初学者，所以奶油请用现买的，下次会介绍奶油的做法，请关注。先用现买的奶油减轻负担，轻松完成
