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草莓千层蛋糕
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草莓千层蛋糕

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糖可以根据自己口味放,喜欢甜点的可以多放点,喜欢淡点的可以少放点,本人比较喜欢甜点,所以放的多,也可以放点炼乳的,水果可以根据自己喜欢的放,但是块一定要小一点,千层皮也可以换成抹茶、可可味道的,好了,话不多说看做法吧,第一次发大家凑乎着看吧^O^~

作者: _请叫我小玉玉
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材称重待用

    1/9 食材称重待用

  • 容器里放入牛奶鸡蛋,搅拌均匀

    2/9 容器里放入牛奶鸡蛋,搅拌均匀

  • 搅拌均匀后过筛面粉搅拌均匀

    3/9 搅拌均匀后过筛面粉搅拌均匀

  • 搅拌好的面糊再过筛一遍保证细腻,然后放入融化的黄油搅拌均匀

    4/9 搅拌好的面糊再过筛一遍保证细腻,然后放入融化的黄油搅拌均匀

  • 面糊搅拌均匀后放入做千层皮的模具里(模具是在X淘上购买的,想买的小伙伴们可以搜索),我用了两勺半填满模具,填好后放入微波炉里加热1分20秒即可

    5/9 面糊搅拌均匀后放入做千层皮的模具里(模具是在X淘上购买的,想买的小伙伴们可以搜索),我用了两勺半填满模具,填好后放入微波炉里加热1分20秒即可

  • 加热好后用硅胶板拿出,(切记不要用手拿,会很烫的,尤其是模具底)拿出后平铺放凉备用,我一共做了十张

    6/9 加热好后用硅胶板拿出,(切记不要用手拿,会很烫的,尤其是模具底)拿出后平铺放凉备用,我一共做了十张

  • 淡奶油放入无水无油容器中,分三次放入糖打到奶油有纹理不消失切打蛋器奶油有三角勾即可(加入了几滴香草精提味),草莓罐头拿出切小块备用

    7/9 淡奶油放入无水无油容器中,分三次放入糖打到奶油有纹理不消失切打蛋器奶油有三角勾即可(加入了几滴香草精提味),草莓罐头拿出切小块备用

  • 最底层铺上千层皮然后一层奶油一层草莓即可,高度随自己喜爱

    8/9 最底层铺上千层皮然后一层奶油一层草莓即可,高度随自己喜爱

  • 最后放入装蛋糕的盒子里就可以送人啦,点上可爱的小蜡烛,关上灯,很好看呦,有木有~

    9/9 最后放入装蛋糕的盒子里就可以送人啦,点上可爱的小蜡烛,关上灯,很好看呦,有木有~

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