香芋糯米饭

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  1/12 准备好食材

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  2/12 干鱿鱼剪成丝。

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  3/12 香菇切块，糯米浸泡半个钟后掉干水份

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  4/12 锅烧热放油后倒入干鱿鱼爆炒。

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  5/12 接着爆炒香菇。

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  6/12 再倒入香芋爆炒。

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  7/12 放适量盐，鸡精，一勺蚝油翻炒。

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  8/12 炒均后放入糯米。

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  9/12 菜和糯米炒均装进高压锅。

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  10/12 放足水，准备高压煮饭。

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  11/12 等待开饭，大约十分钟即可。

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  12/12 来一碗，配上擂茶，大棒

小贴士

不喜欢太软的可以放少点水，这样的饭比较Q。
糯米香菇鱿鱼先浸泡会。
香芋的汁液里面含有生物碱，对皮肤有刺激，使皮肤发痒，削皮时可以把香芋装进袋子里，手拿着袋子削香芋皮。
糯米难消化，不要一次性吃过多。

作者: 月明小公主9

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