飘香糯米饭的做法_菜谱_香哈网
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飘香糯米饭
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飘香糯米饭

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糯米其实吃法有很多,甜汤,八宝粥,甜糯饭。今天就来份咸的,糯米其实是大补品,预防疾病,补中益气,健脾养胃,止虚汗。对胃肠道功能有起到一定的作用噢。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菇泡发。温水20分钟。

    1/12 香菇泡发。温水20分钟。

  • 洗干净,去掉香菇的蒂,切片,在过一下清水,挤去三分之二的水份。

    2/12 洗干净,去掉香菇的蒂,切片,在过一下清水,挤去三分之二的水份。

  • 干贝,虾仁洗净备用。

    3/12 干贝,虾仁洗净备用。

  • 萝卜干切粒。

    4/12 萝卜干切粒。

  • 胡萝卜去皮切粒。

    5/12 胡萝卜去皮切粒。

  • 腊肠切片备用。

    6/12 腊肠切片备用。

  • 热锅,倒入适量油,煎炒香菇,表面变色即可。

    7/12 热锅,倒入适量油,煎炒香菇,表面变色即可。

  • 加入干贝,虾仁,萝卜干,腊肠,煎至腊肠出油。

    8/12 加入干贝,虾仁,萝卜干,腊肠,煎至腊肠出油。

  • 加入胡萝卜,盐,调味即可。

    9/12 加入胡萝卜,盐,调味即可。

  • 香芹,葱,切碎。

    10/12 香芹,葱,切碎。

  • 将煮好的饭倒入锅中,和所有食材一起搅拌均匀即可。葱白香芹一同搅拌。

    11/12 将煮好的饭倒入锅中,和所有食材一起搅拌均匀即可。葱白香芹一同搅拌。

  • 调味均匀,装入电饭煲即可。加入少量的香菜。

    12/12 调味均匀,装入电饭煲即可。加入少量的香菜。

  • 小贴士

    所有食材都过油,这样吃起来比较香。
    糯米➕长粒米,这样煮出来的饭比较松散,腊肠也可一半煮到饭里,这样煮出来的饭就更加香糯。特别注意盐不能多放,因为干贝,虾仁,萝卜干都是微咸的。

    作者: Han_

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