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* 1.丰富维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；做法:其果肉可以做为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 姜，蒜洗净切片；葱切葱花；胡萝卜，黄瓜洗净切成拇指大小的滚刀块，菠萝去皮洗净同切成拇指大小的滚刀块备用。
2/7 里脊肉洗净切成拇指大小的滚刀块，放入5克盐，少许姜末，腌制15分钟。
3/7 白糖50克，白醋30克，盐5克，淀粉10克加少许清水，调成料汁备用。
4/7 锅内放水，水烧开，放入切好的胡萝卜，黄瓜，菠萝焯一下，捞出沥干水分备用。
5/7 将腌制好的里脊肉用淀粉均匀。
6/7 锅内下油，待油温加热至7成热，即手放油上有明显热度时，放入里脊肉，快速翻炒，待肉炸至外焦，颜色金黄时盛出。
7/7 锅内放入10克油，待油温加热至7成时，放入番茄酱、蒜、葱，煸炒出香味倒入之前调好的料汁勾芡；放入之前炸好的肉和黄瓜，胡萝卜，菠萝大火翻炒，使汤汁均匀裹在表面，撒葱花出锅。
油温加热至7成热，即手放油上有明显热度。
