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1/7 黄油室温软化加糖打发至轻盈状态,分三次加入蛋液,每次都充分搅打均匀再加下一次。
2/7 筛入低粉和泡打粉。
3/7 用刮刀拌匀。
4/7 包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
5/7 取出后用手压扁盖上油纸用擀面杖擀成约3毫米厚,用饼干模具压成小熊,
6/7 放上杏仁手粘蛋液把小熊的手整理成抱着杏仁状态。
7/7 烤箱预热180度中层上下火烤12到15分钟。之后取出晾凉。密封保存。
配方来自网络