枸杞叶瘦肉汤

做法 将做法保存到手机

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  1/9 选用新鲜枸杞叶

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  2/9 枸杞叶摘叶并洗净备用

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  3/9 选上好的猪瘦肉

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  4/9 猪瘦肉先切成片状

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  5/9 肉片再用生粉腌制10分钟

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  6/9 锅烧水

• 7/9 水开后先放入肉片，再趁热马上放枸杞叶

• 8/9 略翻，枸杞叶略煮沸

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  9/9 这时添加味精，油和盐，装盘即可。

小贴士

水开放猪肉，再放枸杞叶，热度掌握得刚刚好，肉和枸杞叶都熟透，肉片吃起来又滑又嫩，不显老。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

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