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新鲜大虾，我用的是最简单的方法，使食材更加鲜嫩，可口。
1/4 虾去须，牙签挑去虾线，清洗干净，清水泡半小时
2/4 开水入虾，煮至变红，背部脱壳捞出
3/4 捞出摆盘，用耗油，花椒油，极致鲜调好汤汁
4/4 一道美味的白灼大虾好了
汤汁咸可适量加点凉白开。
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