红螺炒南瓜苗的做法_菜谱_香哈网
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红螺炒南瓜苗
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红螺炒南瓜苗

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红螺的鲜甜 南瓜苗的清淡口感 完美的结合 喜欢吃清淡口味的友友们可以尝试一下

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 南瓜苗泡水十分钟

    2/14 南瓜苗泡水十分钟

  • 洗干净并把叶子揉软

    3/14 洗干净并把叶子揉软

  • 红螺泡清水五分钟洗干净

    4/14 红螺泡清水五分钟洗干净

  • 切好蒜米

    5/14 切好蒜米

  • 热锅下油爆香蒜蓉

    6/14 热锅下油爆香蒜蓉

  • 放入红螺爆炒 大概两分钟后变色捞起备用

    7/14 放入红螺爆炒 大概两分钟后变色捞起备用

  • 另起油锅爆香蒜蓉

    8/14 另起油锅爆香蒜蓉

  • 放入南瓜苗爆炒

    9/14 放入南瓜苗爆炒

  • 炒干水了有添一些水继续翻炒

    10/14 炒干水了有添一些水继续翻炒

  • 南瓜苗八分熟时放入红螺继续翻炒一分钟并放入盐 鸡精就可以了

    11/14 南瓜苗八分熟时放入红螺继续翻炒一分钟并放入盐 鸡精就可以了

  • 熟透就可以出锅了

    12/14 熟透就可以出锅了

  • 装盘享用吧

    13/14 装盘享用吧

  • 来张美美照

    14/14 来张美美照

  • 小贴士

    翻炒南瓜苗时可以把煮熟的红螺汁放入一起炒 这样更美味

    作者: 自力更生_厨娘

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