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1/7 猪蹄切好，加水下锅
2/7 下姜，料酒，耗油，腐乳，大火煮开
3/7 将花生焯水，到起备用
4/7 将猪蹄煮十多分钟，加入花生，大火煮开，转小火
5/7 煮十几分钟，试咸淡
6/7 继续小火收汁
7/7 装盘
大火煮时，一定要看好火，不然会焦
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