花生焖猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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花生焖猪蹄
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花生焖猪蹄

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*养颜

作者: 只如初见_
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪蹄洗净,过水,图片是过水之后

    1/8 猪蹄洗净,过水,图片是过水之后

  • 锅内热油,放入冰糖,熬制稠状,放入姜片

    2/8 锅内热油,放入冰糖,熬制稠状,放入姜片

  • 倒入猪蹄翻炒上色,加入葱段

    3/8 倒入猪蹄翻炒上色,加入葱段

  • 翻炒5分钟左右

    4/8 翻炒5分钟左右

  • 加水,没过猪蹄

    5/8 加水,没过猪蹄

  • 加入料酒,老抽,八角,香叶,桂皮,加盖焖15分钟,中火

    6/8 加入料酒,老抽,八角,香叶,桂皮,加盖焖15分钟,中火

  • 加入花生,大火10分钟左右,加入鸡精

    7/8 加入花生,大火10分钟左右,加入鸡精

  • 装盘出锅,摆的不好看,味道不错,给大家参考

    8/8 装盘出锅,摆的不好看,味道不错,给大家参考

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