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M来了喝这个好～
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 适量的水，我用的准备装蛋的碗，满满两碗水，烧开
2/8 姜切片，红枣切开去核
3/8 枸杞洗净泡着
4/8 红糖切碎
5/8 依次放入红糖，姜，红枣，水开后关中火煮五分钟左右，直至姜味出来，可以尝尝
6/8 放入甜酒，（醪糟，米酒）煮沸，换小火
7/8 把蛋打进去，盖上锅盖焖两三分钟，直到蛋清凝固，捞出浮沫
8/8 蛋熟以后放入枸杞，大火滚一圈关火
