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最近在外面奶茶店里买了杯蓝莓红豆双皮奶，然后就爱上双皮奶了。 因为懒，所以就没做第一层皮，直接混在一起也不赖嘛?
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备食材（本方为两小碗的量）
2/11 牛奶倒到大碗里
3/11 蛋黄蛋清分离
4/11 蛋清倒到牛奶里
5/11 糖粉也倒到牛奶里
6/11 用打蛋器搅拌均匀，可以过滤一下
其实过滤一下的口感和不过滤的口感没什么太大的差别
7/11 分到两个小碗中，将小泡泡用牙签戳掉，盖上保鲜膜，用牙签戳一些小洞
8/11 蒸锅下层注水，大火烧开，在蒸屉上铺上纱布
9/11 将奶碗放入，大火10分钟
等十分钟后，不要开盖，再焖10分钟
10/11 出锅，小心汤哦?
11/11 ??PS：加奥利奥更好吃哦（红豆或蓝莓酱也不错哦）
