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豆腐肉馅饺子
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豆腐肉馅饺子

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作者: Shirley颖颖
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 和面和好,稍微放会,去调馅

    1/8 和面和好,稍微放会,去调馅

  • 肉馅到点美味鲜上去切,肉会更入味

    2/8 肉馅到点美味鲜上去切,肉会更入味

  • 切好肉,香菇,大葱,豆腐(切之前先整块豆腐在水里煮一下,区味)再打入鸡蛋一起调馅。加入足够的盐,酱油,香油。

    3/8 切好肉,香菇,大葱,豆腐(切之前先整块豆腐在水里煮一下,区味)再打入鸡蛋一起调馅。加入足够的盐,酱油,香油。

  • 调好馅就可以去擀皮啦

    4/8 调好馅就可以去擀皮啦

  • 揪剂子,我是用刀切的,因为实在不会做面食,手法很生硬。还是切的稍微均匀些

    5/8 揪剂子,我是用刀切的,因为实在不会做面食,手法很生硬。还是切的稍微均匀些

  • 擀皮,这是个技术活。要中间厚四周薄。我犯懒,擀面杖直接擀下去了哈哈

    6/8 擀皮,这是个技术活。要中间厚四周薄。我犯懒,擀面杖直接擀下去了哈哈

  • 饺子包的也很丑,还有待提高哈

    7/8 饺子包的也很丑,还有待提高哈

  • 但是煮好味道还是棒棒哒

    8/8 但是煮好味道还是棒棒哒

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