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1/8 和面和好,稍微放会,去调馅
2/8 肉馅到点美味鲜上去切,肉会更入味
3/8 切好肉,香菇,大葱,豆腐(切之前先整块豆腐在水里煮一下,区味)再打入鸡蛋一起调馅。加入足够的盐,酱油,香油。
4/8 调好馅就可以去擀皮啦
5/8 揪剂子,我是用刀切的,因为实在不会做面食,手法很生硬。还是切的稍微均匀些
6/8 擀皮,这是个技术活。要中间厚四周薄。我犯懒,擀面杖直接擀下去了哈哈
7/8 饺子包的也很丑,还有待提高哈
8/8 但是煮好味道还是棒棒哒