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44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 5瓣 蒜蓉切沫
2/11 排骨洗净切块
3/11 加入蒜蓉、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐、白糖，搅拌腌制30分钟
4/11 蒸锅烧热上火，将排骨装盘放入蒸锅内，中火蒸30分钟，出锅备用
5/11 将排骨面上蒜蓉去掉，水隔掉，加入淀粉搅拌
6/11 锅内放色拉油七成热，放入排骨炸成金黄色，捞起控油
7/11 3瓣蒜、青椒、红椒切沫
8/11 锅内取少许色拉油，大火煸炒
9/11 煸炒后，撒在排骨上
10/11 使用豆浆机 把陈皮搅碎沫
11/11 撒上排骨表层即可
