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土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，*，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 先将土豆、胡萝卜去皮清洗干净切片备用
2/6 锅烧开水放胡萝卜灼一下水捞起沥干
3/6 锅烧热油放土豆炒3～5分钟
4/6 再加入胡萝卜翻炒
5/6 入少许盐、盖盖子3～5分钟熄火
6/6 装盘食用
土豆切好后用清水洗洗炒出来更清脆些！
