炒双色面

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  1/14 双色面条备好

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  2/14 鸡蛋打散、五花肉、肉卷、卷心菜菜切成丝、榨菜打开放入锅中备用

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  3/14 锅中倒入清水烧开后放入面条煮熟捞出沥干水份

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  4/14 把面条放入盆中，加入适量油拌匀备用

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  5/14 锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用

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  6/14 锅中倒入适量油烧热后放入五花肉翻炒至变色

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  7/14 加入适量清水，生抽、盐、鸡精，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟

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  8/14 炖煮至肉熟汤汁浓稠时转大火收汁后盛出备用

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  9/14 锅洗净后倒入适量油烧热后放入肉卷翻炒至变色

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  10/14 加入卷心菜翻炒至断生

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  11/14 放入面条翻炒均匀

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  12/14 加入生抽、盐、鸡精翻炒均匀

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  13/14 加入鸡蛋、榨菜、五花肉翻炒均匀即可食用

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  14/14 成品图

小贴士

这是三个人的量，可以看人数自行增减。

作者: 茹絮的美食生活

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