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在香哈上看见过，觉得好漂亮，周末在家休息就自己动手了！ 这种面食可以煮着吃也可以炒着吃，做多了可以放冰箱里冷冻起来，早晨煮点做早餐也是很不错的选择！
1小时4分钟
家常味
中级
其他
冻
其他
1/16 准备好需要的食材，我写的400克是个大概数，因为南瓜汁和出来的面有点软，所以后来我又加了点面，实际上南瓜汁有小半碗就行。
2/16 把南瓜汁一点一点倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状，然后揉成团。菠菜汁也是这样做。
3/16 揉好的面醒十分钟，因为我是打算放冰箱里冷冻起来，所以面和的稍微硬一点，我觉得硬一点的面好操作。南瓜面团有点软，我又放了点面，所以揉出来的面团比菠菜汁面团大一点。
4/16 两个面团弄的差不多大（我把南瓜面团切掉了一点），把两个面团都擀成7毫米左右的面皮。
5/16 然后在菠菜面皮上用手抹一点水，把南瓜面皮放上面。
6/16 用擀面杖轻轻擀几下，两个面皮粘在一起了就可以了。
7/16 把四边多余的切掉，切成长方形，多余的面可以做成面条或者饺子皮。
8/16 切1-1.5厘米的长条。
9/16 把切开的那两面都粘一点干面粉，避免再切的时候粘上。
10/16 再切成1-1.5厘米的方块，一个一个的弄开。
11/16 面块四周都粘点干面粉，因为我动作慢，做的时间稍微长点，怕粘上。
12/16 我用的是我家放饺子用的竹排子，也可以用寿司卷用的那个竹帘，把面块放上面，用手把它按薄，尽量按的薄厚均匀一点。
13/16 用大拇指从一边卷起。
14/16 收口朝下放好，一个就做好了。
15/16 也可以按好后，斜着卷。
16/16 卷好收口朝下，摆好就可以了。
1.南瓜汁比较粘稠，面和出来就比较软，大家做的时候南瓜汁可以比菠菜汁少一点。
2.面块切好后最好马上把切口粘上面，要不面软的话就容易粘。卷的时候如果觉得太粘，也可以在竹排子上少撒点干面粉。
