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双色吐司面包是在其它网上看到的作品,让我稍加改动,做出了双色吐司,味道极棒,松软,甜度适宜,有好作品就与朋友分享,喜爱的可以收藏哦!
1/16 准备所有食材
2/16 把水,油,盐放入面包机桶,然后放入糖和熟燕麦片
3/16 在放入打散半个鸡蛋,余下抹在发酵好面包表面上
4/16 再放入高筋面粉
5/16 在把提前用40度水泡化的酵母菌
6/16 通上电放在程序六,开始和面半小时
7/16 时间到拿出来,切下一少部分面挤揉进抹茶粉揉圆,另一半原味面挤也揉搓圆,松弛15分钟
8/16 先用擀面杖擀成长圆从一边卷紧
9/16 同样抹茶面挤,也用擀面杖擀长园从一边卷紧
10/16 在次松弛15分钟
11/16 松弛好,把两种面在次擀成长圆面皮
12/16 抹茶面皮重叠在白面皮上,从一边卷实
13/16 放入吐司模具中,盖上盖用烤箱30度发酵至二倍大
14/16 发酵好抹上鸡蛋液,撒少许芝麻,盖上盖入烤箱,烤箱提前预热160度,上下火,中下层烤20一25分钟即可
15/16 烤好拿出晾后脱模
16/16 凉后切片,很漂亮双色吐司面包完成
提示,烤箱溫度依个人烤箱来定,吐司中食材也依您个人来添加用量,发挥您的创意,相信您比我做的更好