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双色吐司
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双色吐司

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今天随想做了个双色吐司,味道还是不错的,软软的,一发能做成这样,真是绝了,面包片中带有可可粉的味道,不错,是我喜欢的味道,早上来杯咖啡,两块吐司吃得饱饱的,哈哈

作者: 刺泡鱼
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好所需材料

    1/14 备好所需材料

  • 除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,奶粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟

    2/14 除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,奶粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟

  • 20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟

    3/14 20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟

  • 面揉好以后很光滑也很细腻

    4/14 面揉好以后很光滑也很细腻

  • 把面团一分为二,一半用10克的可可粉揉成褐色

    5/14 把面团一分为二,一半用10克的可可粉揉成褐色

  • 揉呀揉呀,慢慢的都出膜了

    6/14 揉呀揉呀,慢慢的都出膜了

  • 使劲搓,摔,打,各种揉法都用上,使面团出薄膜

    7/14 使劲搓,摔,打,各种揉法都用上,使面团出薄膜

  • 揉好的面团搓成长条,分为六条

    8/14 揉好的面团搓成长条,分为六条

  • 各种随想,乱放乱摆在吐司盒里,盖上吐司盖放入冰箱冷藏过夜而,让面团松弛

    9/14 各种随想,乱放乱摆在吐司盒里,盖上吐司盖放入冰箱冷藏过夜而,让面团松弛

  • 第二天早上拿出吐司回温,热一碗热水连同放入烤箱中发酵回温,不用启动发酵功能,只要放入烤箱就好,大概半小时这样就可以了,烤箱启动150度上下火40分钟,根据自家的烤箱调温,以免烤焦了白忙活

    10/14 第二天早上拿出吐司回温,热一碗热水连同放入烤箱中发酵回温,不用启动发酵功能,只要放入烤箱就好,大概半小时这样就可以了,烤箱启动150度上下火40分钟,根据自家的烤箱调温,以免烤焦了白忙活

  • 40分钟过后拿出吐司放在烤架上晾凉,再用保鲜袋包住,放在阴凉处,可以存放三天都一样软软的

    11/14 40分钟过后拿出吐司放在烤架上晾凉,再用保鲜袋包住,放在阴凉处,可以存放三天都一样软软的

  • 很软哦!看图就知道了

    12/14 很软哦!看图就知道了

  • 切片开吃

    13/14 切片开吃

  • 成品

    14/14 成品

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