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1/5 将冬瓜洗净切小方块，备用
2/5 姜，蒜，干红辣椒，青椒切好备用
3/5 烧油锅，放入切好的冬瓜煎焦黄，加入步骤2再炒小会
4/5 加盐，加点水煮小会。
5/5 放点葱起锅
水不要放多，不要乱翻动冬瓜，不然会变成冬瓜泥。像我这样！第一次炒这菜没成功！😜😜
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