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1/6 蒜苗切丝
2/6 胡萝卜切丝
3/6 五香豆干切条,大小随意
4/6 锅内倒油,油热后放入一半蒜苗爆香
5/6 把胡萝卜丝和剩下的蒜苗,香干倒进去,翻炒几分钟,加点酱油调味
6/6 加入盐,盛出即可
香干本来就是即食的,不用炒长时间,再加上香干本身属于卤菜,不需要加鸡精等调味就很有味了