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一直就想做个红丝绒蛋糕，觉得这个颜色真漂亮,今天终于拔草了！
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备材料分离蛋清蛋黄。
2/13 玉米油a，水和糖粉搅拌均匀。
3/13 加入蛋黄搅拌均匀。
4/13 低筋面粉过筛搅拌均匀
5/13 蛋清打至粗泡加三分之一糖。
6/13 泡沫变细腻再加三分之一糖。
7/13 出现明显纹路加入剩余糖。
8/13 一直到提起拉出短小直立的尖角。
9/13 取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
10/13 把拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
11/13 玉米油b，可可粉和红曲粉搅拌均匀。
12/13 加入可可红曲液翻拌均匀。
13/13 烤箱100度烤40分钟，我烤箱温度偏高。每个人烤箱温度不同，要多观察
