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红丝绒蛋糕
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红丝绒蛋糕

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我们都知道爱情和巧克力的奇妙情缘来源于巧克力的甜刺激大脑多巴胺激素的分泌,让我们感受到爱和幸福。而红丝绒蛋糕不仅在口味上更胜一筹,其玫瑰般的颜色和丝绒般的口感更像是一把燃烧的爱情之火。 红丝绒蛋糕里面有两个比较特别的材料,一个是可可粉,另一个是酪浆-buttermilk,也叫酸乳(酪乳),是被乳酸菌弄酸的牛奶。酪浆国内很难买到,所以通常只有用原味酸奶替代了,当然,我们也可以用柠檬汁和牛奶来做酪乳。 红丝绒蛋糕,很美,艳丽的红色让人窒息,人们常用奢华、浪漫、华丽、高贵来描述它。它红得这般的凄迷,靓丽,浓烈,惊艳,让人久久无法忘怀..... 有人称它为情人节蛋糕,用它代表爱情,一点也不为过,它是性感的、迷人的,也是高雅的。说它奢华,是因为它奢华的外表,带给视觉更深的浪漫和轻松。 如果你有机会,一定要和自己爱的人,品尝一下红丝绒蛋糕,它会带给你视觉和味蕾的双重享受,疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻,加之红色的外观,美味而厚重,甜而不腻,入口香滑,非常非常的美味。

作者: 呵呵笋是个小吃货
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