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红丝绒奶油夹心蛋糕，就爱那甜甜的味道，美美的一抹红。。。
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 鸡蛋黄色拉油牛奶白糖15克搅拌均匀后加入低筋面粉搅拌均匀
2/15 三个鸡蛋清在无油无水的盆里加入少许盐和柠檬汁打至粗泡，一次性加入白糖30克打至干性发泡
3/15 三分之一蛋清糊倒入蛋黄糊内翻拌均匀，再加三分之一打拌均匀，最后一次性将蛋黄糊倒入蛋清内打拌均匀
4/15 加入红曲粉翻拌均匀
5/15 倒入模具内震两下消除小泡泡。预热烤箱180度
6/15 烤箱140度烤50分钟
7/15 立马拿出来高空落下倒扣
8/15 完美的戚风蛋糕做好了
9/15 将蛋糕分成三片
10/15 奶油加10克白糖打发九分发
11/15 一片蛋糕上涂抹奶油
12/15 盖上一片蛋糕片，再涂抹奶油
13/15 最后把第三片盖上放冰箱冷藏两小时
14/15 切开，很美腻的蛋糕
15/15 奶油夹心，好吃的很哦
