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32分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/8 把买回来的鸡爪切开
2/8 切好后锅里放水，加老姜、料酒。把鸡爪倒进去煮至10到15分钟。
3/8 鸡爪煮得后捞起来放凉水里面泡十五分钟
4/8 趁鸡爪泡凉水的时间把蒜切好
5/8 把辣椒切好
6/8 切好后把辣椒和蒜放置要装鸡爪的碗或保鲜盒中。
7/8 加入生抽、一点点料酒，白糖、鸡精、醋调下味道，按自己喜欢的味道，喜欢酸点的可以加多点醋。
8/8 最后加入鸡爪拌均匀泡上三四个小时即可，想要入味点的话可以泡上一个晚上。（我这个是弄均匀而已，还没泡上几个小时??）
喜欢辣的可以加多点辣椒
