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今晚我家宝贝点名要吃豆鼓蒸鱼，豆豉蒸鱼确实是一道很好吃的下饭菜，省时又省事，美味又好吃，适合晚下班的人群们，有喜欢的友友们收藏起来一起学习吧。
20分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 罗非鱼买回来洗干净去鳞片，去内脏，在鱼的身上多划几刀。
2/5 准备好白糖，大葱撕成丝，豆鼓，生姜去皮切丝。
3/5 把所有调味料在鱼的身上抹个遍，在鱼的划痕口那放姜丝和葱丝入味十五分钟后再入锅蒸十分钟。
4/5 十分钟后开锅盖再放入姜丝盖上锅盖静待五分钟。
5/5 简单又省时省事的美味豆鼓蒸鱼出锅咯，来个近照。
我蒸鱼一般十分钟关火静待五分钟这样就会熟透的，蒸的时间久了鱼肉会老。关键还是得自己掌握蒸鱼时间哦。
