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25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好所有材料，先把肉切成碎的
2/8 把卷心菜洗干净，水份晾干后切成小碎片
3/8 锅里加入油，待锅烧热、放入大蒜，生姜翻炒，香味入鼻放入肉，盐翻炒、出锅前加入酱油、鸡精、五香粉、葱花即可。待凉备用
4/8 肉和卷心菜搅拌均匀
5/8 面粉发醇好后，揉成长型、切成一块一块
6/8 揉成面团、用手压成里厚边簿的面皮、放入肉馅，向一个方向一点一点捏起，成型后静至发醇10分钟
7/8 蒸锅盘里涂上一层油、把做好的包子放入蒸锅，蒸上20分钟即可。
8/8 香喷喷的卷心菜包子出锅啦！
因为在做所以有些图没有拍上，我用的是自发面，不需要发醇粉
