卷心菜包肉肉的做法_菜谱_香哈网
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卷心菜包肉肉
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卷心菜包肉肉

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饺子的另一种吃法

作者: 心蓝
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 卷心菜叶子

    1/11 卷心菜叶子

  • 肉馅(用胡萝卜,香菇,葱,姜,鸡精,盐调味)

    2/11 肉馅(用胡萝卜,香菇,葱,姜,鸡精,盐调味)

  • 水滚把卷心菜叶子入锅煮一阵子,直至菜叶变色,变软熟了,捞出来控干水,备用

    3/11 水滚把卷心菜叶子入锅煮一阵子,直至菜叶变色,变软熟了,捞出来控干水,备用

  • 切去硬杆

    4/11 切去硬杆

  • 放一块肉馅上卷心菜叶子中间

    5/11 放一块肉馅上卷心菜叶子中间

  • 包起来两边往中间裹,像叠被子一样

    6/11 包起来两边往中间裹,像叠被子一样

  • 两边往中间叠

    7/11 两边往中间叠

  • 然后收起两头,如下图

    8/11 然后收起两头,如下图

  • 每一个都包好

    9/11 每一个都包好

  • 上锅蒸,水滚十分钟即可

    10/11 上锅蒸,水滚十分钟即可

  • 成品,撒上香菜

    11/11 成品,撒上香菜

  • 小贴士

    这个又是不用调味,肉馅已经非常美味了

    作者: 心蓝

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