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青菜蔬菜
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青菜蔬菜

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这道菜清淡适合老少皆宜。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把黄瓜片,胡罗卜片, 山药片,海鲜菇大打一下水焯。

    1/6 把黄瓜片,胡罗卜片, 山药片,海鲜菇大打一下水焯。

  • 焯好的蔬菜过凉备用。

    2/6 焯好的蔬菜过凉备用。

  • 锅加油,放蒜末爆香。

    3/6 锅加油,放蒜末爆香。

  • 煸炒胡罗卜变色。

    4/6 煸炒胡罗卜变色。

  • 加海鲜菇翻炒均匀。

    5/6 加海鲜菇翻炒均匀。

  • 放黄瓜片和山药一起翻炒,加盐,炒十分钟。放鸡精即可。

    6/6 放黄瓜片和山药一起翻炒,加盐,炒十分钟。放鸡精即可。

  • 小贴士

    山药切片放凉水里泡一下,炒出来不发黑。

    作者: 我们白着呢QQ

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