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玫瑰苹果酱
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玫瑰苹果酱

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作者: 特省级
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将新鲜的玫瑰花洗净控干水分,苹果洗净,柠檬用盐刷洗表皮。

    1/7 将新鲜的玫瑰花洗净控干水分,苹果洗净,柠檬用盐刷洗表皮。

  • 将洗净的苹果去皮,切小丁备用。

    2/7 将洗净的苹果去皮,切小丁备用。

  • 玫瑰花切碎。

    3/7 玫瑰花切碎。

  • 锅里放入一碗水,加入适量冰糖(根据个人喜爱加入糖。

    4/7 锅里放入一碗水,加入适量冰糖(根据个人喜爱加入糖。

  • 将冰糖煮化,倒入苹果煮软。

    5/7 将冰糖煮化,倒入苹果煮软。

  • 放入玫瑰花丝,煮至苹果软烂,放入柠檬汁或柠檬丁片。

    6/7 放入玫瑰花丝,煮至苹果软烂,放入柠檬汁或柠檬丁片。

  • 红色了,不用色素的玫瑰果酱好了。待放凉装瓶,放入冰箱保鲜即可。

    7/7 红色了,不用色素的玫瑰果酱好了。待放凉装瓶,放入冰箱保鲜即可。

  • 小贴士

    玫瑰花尽量选择刚摘下的,红色深些的,这样做出来的果酱才美。本人喜欢酸些的果酱,柠檬可以随自己喜欢。这个果酱一定要尽早吃掉,不可存放太久的。

    作者: 特省级

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