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奥尔良烤翅作为KFC一种必备吃法,深受小盆友的喜爱!但是常吃的人都知道肯德基也好,麦当劳也好,价格都不便宜,所以,自己在家做就尤为重要,经济又实惠!
1/13 中翅洗干净沥水。
2/13 用小叉子在每个鸡翅上扎几个孔,方便入味。
3/13 倒入腌料。按照腌料:水:肉=35:35:1000的比例,大致就行。
4/13 倒入少许清水。
5/13 抓匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制五六小时,有时间能腌制一晚上更好。
6/13 烤盘上铺锡纸,码上鸡翅。
7/13 烤箱预热200℃,上下火中层烤30分钟左右。(具体时间根据肉的量及大小稍作调整。)
8/13 也可以用烤网,用烤网的话下面烤盘铺锡纸接住油脂,方便清洗。
9/13 烤十五分钟左右取出烤盘,每个鸡翅表面刷蜂蜜。
10/13 翻面也刷上蜂蜜。
11/13 放回烤箱再烤十五分钟左右。
12/13 叮!时间到!出炉开吃!小心烫!
13/13 刷蜂蜜颜色更漂亮。