9.0万点赞 · 1295收藏
独家 · 21.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
自从有了烤箱,去外面吃饭对鸡翅再无需求 我觉得比KFC好吃多了 自己做的干净又卫生
1/11 将腌料加少许清水搞拌成稠糊状
2/11 用牙签将鸡翅戳无数个孔,也可以用刀在两面划一刀(是为了更容易入味)
3/11 带上一次性手套,将鸡翅放入调好的汁液碗里,均匀裹上汁液。
4/11 将鸡翅装进保鲜袋,也可以直接用保鲜膜封好
5/11 放入冰箱冷藏12小时以上,我是晚上腌好,第二天烤。中间要翻动一下鸡翅
6/11 烤盘铺上锡纸,目的是为了接滴下来的油,也方便清洗。
7/11 烤架上涂少许的油,防止鸡翅粘在烤架上。
8/11 从冰箱取出鸡翅,均匀摆在烤架上。
9/11 烤箱预热,上下管同时加热200度,中层烤15分钟。
10/11 蜂蜜加少许的清水,调匀。15分钟后,将鸡翅拉出烤箱的一半,两面均匀涂上蜂蜜水,另外一面也烤15分钟。全程一共烤30分钟。
11/11 成品