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新奥尔良风味烤翅(无油烤箱版)
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新奥尔良风味烤翅(无油烤箱版)

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烤翅大家都喜欢吃。其实自己在家里做也超级简单,无油版的,味道不输洋快餐店里的。想吃多少都可以,还能省不少钱呢!

作者: 永远的聪少
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 鸡翅中洗净待用。

    1/8 鸡翅中洗净待用。

  • 鸡翅中正反面各划几刀,新奥尔良调料适量放入碗中。

    2/8 鸡翅中正反面各划几刀,新奥尔良调料适量放入碗中。

  • 少许水让调料搅成稀糊状。

    3/8 少许水让调料搅成稀糊状。

  • 放入鸡翅中,均匀裹上酱料。蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。

    4/8 放入鸡翅中,均匀裹上酱料。蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。

  • 烤箱预热,烤盘里铺上一层锡纸,放入腌好的鸡翅。

    5/8 烤箱预热,烤盘里铺上一层锡纸,放入腌好的鸡翅。

  • 放入烤箱烤制,200度左右15分钟,中间翻动一次。

    6/8 放入烤箱烤制,200度左右15分钟,中间翻动一次。

  • 装盘开吃!

    7/8 装盘开吃!

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    调料加水不能多,不然味道达不到。提前腌制,隔夜最好!烤箱温度和烤制的时间按自己家烤箱脾气,这里只是一个大概的参考。

    作者: 永远的聪少

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