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葱烧牛肉
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葱烧牛肉

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牛肉强身健体,大葱降血脂,软化血管。

作者: 任我行linzhong
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱烧
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净切块焯水备用

    1/3 牛肉洗净切块焯水备用

  • 锅烧热放花生油,生姜,蒜子炸香放人牛肉水烧开。

    2/3 锅烧热放花生油,生姜,蒜子炸香放人牛肉水烧开。

  • 去浮沫,加入生抽,叉烧酱,辣椒。盖上锅盖小火炖烂。加盐,葱起锅装盘。

    3/3 去浮沫,加入生抽,叉烧酱,辣椒。盖上锅盖小火炖烂。加盐,葱起锅装盘。

  • 小贴士

    烧牛肉时盐要晚点放,放早了牛肉变老。

    作者: 任我行linzhong

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