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1/8 牛肉切薄片。
2/8 黑胡椒盐,蚝油1勺,调味汁1勺,黑松露酱1泵,淀粉1勺。
3/8 抓匀后食用油锁水腌制15分钟。
4/8 油热倒入蒜末爆香。
5/8 放入牛肉。
6/8 煎一会炒制半熟。
7/8 一小块黄油融化,倒入多一些葱花。
8/8 大火翻炒均匀即可。