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芝士年糕时间不能煮太久,不然芝士会流出来。可以加入胡萝卜洋葱一起炒味道会更好。
1/6 准备好食材,蘑菇切片,鱼饼切成三角块。
2/6 起油锅爆炒蘑菇片,少油,加入一点盐。
3/6 加入一勺韩式辣椒酱,一勺蕃茄酱,一大勺清水,一起煮。
4/6 煮开后放入鱼饼,加料酒,煮熟转小火煮一会。
5/6 鱼饼煮上大约五分钟左右时倒入芝士年糕,煮熟加入白糖,小火煮一会会。
6/6 自己调整好味道,即可装盘。