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芝士年糕
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芝士年糕

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作者: 旺-喵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备好,切丝切片

    1/7 食材准备好,切丝切片

  • 锅中加油,烧热后,加入肥肉,榨油

    2/7 锅中加油,烧热后,加入肥肉,榨油

  • 依次放入瘦肉,蘑菇,萝卜丝,包菜,泡菜炒一下

    3/7 依次放入瘦肉,蘑菇,萝卜丝,包菜,泡菜炒一下

  • 加水,加入一小勺红糖,加适量酱油

    4/7 加水,加入一小勺红糖,加适量酱油

  • 水开后,放入年糕

    5/7 水开后,放入年糕

  • 等年糕变软,加入绿豆芽拌匀,稍微收汁,关火。

    6/7 等年糕变软,加入绿豆芽拌匀,稍微收汁,关火。

  • 装盘,放点葱花装饰,完工

    7/7 装盘,放点葱花装饰,完工

  • 小贴士

    韩式年糕,有点甜,辣辣的,软软的。家里有韩式辣椒酱,做出来的更好吃。我没用盐,直接用酱油调味,不够咸的话等收汁的时候再加一点。

    作者: 旺-喵

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