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香菇有多种人体需要的*基酸，香肠味道比较香比较辣，自家种的香菇，自己灌的香肠，美美的享受午餐吧
25分钟
红油味
中级
其他
炒
其他1/5 将干香菇泡水一个小时
2/5 香肠洗净
3/5 香菇撕成三半，每个香肠切成大约两毫米厚备用青辣椒切碎锅内热油
4/5 放入香肠炒片刻，再放入干香菇炒几下，放一小碗水，煮大概十分钟，
5/5 快起锅时放入青辣椒翻炒几下。放点蒜就可以了
由于香肠里面有盐，所以不用放盐，如果实在不够再放一点，由于想吃香菇和香肠的原味就不要添加其他佐料了
