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干煸香菇
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干煸香菇

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这道菜不用焯水,没有用过多的调料,吃起来鲜、嫩,保留了香菇的原汁原味,十分受大、小朋友的欢迎。

作者: yuan来是我
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 适量鲜香菇先清洗一遍,再用水泡5分钟左右。

    1/7 适量鲜香菇先清洗一遍,再用水泡5分钟左右。

  • 用手把香菇撕开,如图的可以撕成4瓣,再用水清洗。

    2/7 用手把香菇撕开,如图的可以撕成4瓣,再用水清洗。

  • 清洗完之后,用手捞起香菇,双手用力的挤压,把水份挤出来。

    3/7 清洗完之后,用手捞起香菇,双手用力的挤压,把水份挤出来。

  • 起锅,锅热后加适量油。

    4/7 起锅,锅热后加适量油。

  • 油7成热后加香菇。

    5/7 油7成热后加香菇。

  • 大火,把香菇炒出水后,加盐、味极鲜,。翻炒

    6/7 大火,把香菇炒出水后,加盐、味极鲜,。翻炒

  • 翻炒至水少后可以出锅。

    7/7 翻炒至水少后可以出锅。

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