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第一层酥,第二层脆,第三层嫩!相当好吃!
1/14 猪肉剁碎,葱花切碎,切姜末
2/14 加入适量盐,老抽,可放点味精
3/14 搅拌均匀
4/14 藕去皮切薄片儿
5/14 鸡蛋面粉适量加精盐
6/14 搅拌成糊
7/14 一片藕片涂上肉馅儿
8/14 再取同样大小藕片覆盖,用手压实,肉末钻到藕眼里
9/14 装盘
10/14 锅内烧油
11/14 将藕盒两面粘面糊
12/14 放入锅内炸至两面金黄
13/14 捞出装盘
14/14 咬一口,老好吃了,外酥,再脆,内嫩!