韩式砂锅拌饭的做法_菜谱_香哈网
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韩式砂锅拌饭
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韩式砂锅拌饭

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石锅份量少,我用砂锅一样做出美味拌饭!

作者: 星空那一抹流光_
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 黄瓜,胡萝卜切丝,鱿鱼切段,里脊肉切丝。

    2/9 黄瓜,胡萝卜切丝,鱿鱼切段,里脊肉切丝。

  • 这几样焯水

    3/9 这几样焯水

  • 炒锅放油炒鱿鱼,加盐,生抽,姜入味。

    4/9 炒锅放油炒鱿鱼,加盐,生抽,姜入味。

  • 肉丝放一个鸡蛋,盐,淀粉拌匀加葱丝炒熟。

    5/9 肉丝放一个鸡蛋,盐,淀粉拌匀加葱丝炒熟。

  • 锅底抹层香油,上面铺上米饭,再上面铺上焯好炒好的材料,放上一个煎好单面的荷包蛋。

    6/9 锅底抹层香油,上面铺上米饭,再上面铺上焯好炒好的材料,放上一个煎好单面的荷包蛋。

  • 上面洒上白芝麻,蛋黄洒几粒黑芝麻,放上韩式拌饭酱,来个绿叶点缀一下。

    7/9 上面洒上白芝麻,蛋黄洒几粒黑芝麻,放上韩式拌饭酱,来个绿叶点缀一下。

  • 来张美的!

    8/9 来张美的!

  • 开吃了!

    9/9 开吃了!

  • 小贴士

    锅底滋滋响就好了,想吃底下锅巴可以再煮一下。中小火不要大火。

    作者: 星空那一抹流光_

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