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1/10 豆芽焯至断生。
2/10 胡萝卜也焯下水。
3/10 火腿肠也切丝。
4/10 鸡蛋煎好备用。
5/10 锅底放一勺油抹平。放上一碗煮好的米饭。
6/10 将焯过水的蔬菜平铺在米饭上面。
7/10 下面调酱汁,一勺韩式辣椒酱勾兑适量生抽香油调匀。
8/10 把酱汁淋在米饭上面,听到吱吱声逐渐减少即可关火。
9/10 中间覆盖上煎好的鸡蛋即可。
10/10 成品图,吃时拌匀。
蔬菜不要焯过头,会影响色泽。